CRISPR, Sayesinde Gelecekte Çikolata Yiyebileceksiniz.

 Çikolatayı kaçınılmaz sondan kurtarmak için CRISPR çalışmaları başladı.


Çikolata üretimi, şu an ki çevre şartlarını baz alırsak sonsuza kadar sürmeyecek. Bilim insanları, devrim niteliğindeki gen düzenleme aracı CRISPR’ı kullanarak iklim değişikliği sonucu büyüme alanları tehdit edilen kakao bitkisini korumanın yollarını arıyor.


Berkeley’deki Genomik Enstitüsü’ndeki bitki genomiği müdürü Myeong-Je Cho’nun laboratuarında, kakao bitkisi fideleri, iklim değişikliği sonucu ısınınan havaya rağmen gelişecekleri umuduyla yetiştiriliyor. Bitkiler CRISPR kullanılarak biraz modifiye edildi. Bu şekilde yeni koşullara dayanıklı olması umuluyor. Bu değişiklikler olmaksızın, dünyanın önemli kakao üreten bölgelerinde yetiştirilen kakao bitkileri yok oluşun eşiğinde.


Kakao bitkisinin hayatta kalmasına yardımcı olmak için, genomik enstitüsü; şekerleme şirketinin karbon ayak izini azaltma konusundaki 1 milyar dolarlık taahhüdünün bir parçası olarak bir yiyecek ve şekerleme şirketi olan Mars ile birlikte çalışıyor.


CRISPR’ın mucidi UC Berkeley genetikçisi Jennifer Doudna, işbirliğini denetlemektedir. Doudna, CRISPR’ın en derin uygulamalarının insanlarda değil yedikleri yemekte olacağını söyledi.


Kaynaklar ve ileri Okuma:


”http://news.berkeley.edu/story_jump/crispr-put-to-work-to-save-chocolate-from-devastation”


Bu makaleyi 1 dakikada okuyabilirsiniz.

Yönetici

Moleküler Biyoloji ve Genetik

Bir Cevap Yazın